Préparation d’un plat à emporter.
Suivant les saisons, vous travaillerez les produits de la mer, les morceaux de boucher, les légumes anciens, la pâtisserie des fruits de saison. Des techniques nouvelles, l’utilisation des épices, des herbes…
►Intervenant : Benoît ROTSCHI
►Inscription à la séance
►Séances 2025/2026 : 4/10, 15/11, 6/12, 17/01, 14/03, 30/05
►42€ la séance
►Lieu : MJC Palente
